Vénus Vins

Caviste Venus Vin

À la base chargé d’affaires dans l’industrie… Paul Escudero, un passionné de vins, s’est reconverti et a créé sa propre boutique de vins et champagnes en 1991 : Vénus Vins.


Installé à Metz depuis 1994, la boutique de Paul est la deuxième plus ancienne vitrine de la rue des Jardins, où il a eu un gros coup de cœur pour la cave. À l’époque, toutes les caves de la rue se rejoignaient et allaient jusque sous la Cathédrale.

 

Depuis, Vénus Vins s’est bien agrandie et s’est développée à l’internationale ! Grâce à son entrepôt à Ennery et le développement du site Internet, Paul vend beaucoup de bouteilles partout dans le monde et surtout en Europe.

 

Vénus Vins c’est également plus de 1500 références de vins et champagnes, avec 5% de particuliers au travers de la boutique, et 95% de professionnels, au travers des restaurateurs, des comités d’entreprises, des cadeaux d’affaires, des cavistes, des discothèques, des palaces…

 

Ayant également une activité commerciale, Paul Escudero tient et a tenu plusieurs casquettes ! Il a fait plusieurs formations, notamment à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin à l’Université de Bordeaux, donné des conférences, fait du sourcing… Son passe-temps : découvrir des vignerons « rares » et les convaincre de travailler avec lui !

 

Son coup de cœur : Paul nous conseille fortement les Domaines de la Marfée dans le Languedoc… Un vrai coup de cœur qu’il a depuis des années ! « Un vin bio, fruité, gourmand, digeste, joli, élégant, structuré et très bien équilibré. »

 

Vénus Vin

22 Rue des Jardins,

57000 Metz

Tél : 03 87 76 91 73

http://www.venusvins.com/

Horaires d'ouverture :

Lundi : NC

Mardi : NC

Mercredi : NC

Jeudi : NC

Vendredi : NC

Samedi : NC

Dimanche : NC

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