Pâtissier-Chocolatier Buttner

Pâtissier-Chocolatier Buttner

Stéphane Buttner, maître pâtissier-chocolatier depuis plus de 30 ans, a repris la boutique du 18 en Fournirue en 2000.


Ce passionné, qui a fait ses armes chez Dominique Cordel, Jean-Charles Lemoy et Pierre Maas, a ouvert son propre magasin pour ajouter sa touche personnelle, développer la chocolaterie et insérer un service traiteur.

 

Positionné près de la Cathédrale, le Pâtissier-Chocolatier Buttner accueille pas mal de touristes et a été rénovée il y a 2 ans pour la rendre plus moderne, design et zen. La clientèle reste de quartier, avec une ambiance très familiale, notamment grâce à son salon de thé qui reçoit facilement les familles.

 

« Fusion des saveurs« , c’est le nom donné par Stéphane et ses confrères au club qu’ils ont créé en avril 2014. Cette « association » a pour but la création de nouvelles textures et de nouveaux arômes grâce au partage et à la transmission de leur savoir-faire. Ils créent, testent, goûtent et se jugent… pour un résultat détonant !

 

 

Pâtissier-Chocolatier Buttner

18 en Fournirue – 57000 Metz

Tél : 03 87 36 07 05

Horaires d'ouverture :

Lundi : Fermé

Mardi : 9h-19h

Mercredi : 9h-19h

Jeudi : 9h-19h

Vendredi : 9h-19h

Samedi : 9h-19h

Dimanche : 9h-18h

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